乙醇是一种常见的有机溶剂，广泛应用于医药、化工、食品等领域。在环境中，乙醇溶液可能会对生态环境产生不良影响，其生态毒理学研究和环境安全性评价如下：

生态毒理学研究：乙醇溶液对水生生物的毒性较低，但过量的乙醇溶液可能会对水生生物产生毒害作用，导致生物死亡和生态环境破坏。同时，乙醇溶液还可能会影响水生生物的生长和繁殖，进而对生态系统产生影响。

环境安全性评价：对乙醇溶液的环境安全性评价主要包括以下几个方面：

毒性评价：对乙醇溶液的毒性进行评估，确定其对生态环境的安全阈值，确保其在环境中的安全使用。

残留物评价：评估乙醇溶液在环境中的残留量和可能造成的污染风险，采取合理的措施减少其对环境的影响。

其他环境影响评价：评估乙醇溶液在生态系统中的积累和生物放大作用，以及其对环境中其他物种的影响。

综上所述，乙醇溶液在环境中具有一定的生态毒性，需要进行生态毒理学研究和环境安全性评价，以确保其在环境中的安全使用。同时，在使用乙醇溶液时，应采取合理的措施减少其对环境的影响，例如正确处理乙醇溶液的废弃物和排放物，避免过量使用乙醇溶液等。