碘酊是一种紫黑色晶体，具有氧化剂的性质，是一种常用的化学试剂。在制造催化剂中，碘酊可以作为催化剂前驱体，用于制备一些重要的催化剂。

应用方面，碘酊可以参与到催化剂的制备中。如在金属氧化物催化剂制备中，碘酊通常可以和一些金属离子一起通过沉淀法、共沉淀法等方法制备成催化剂。在制备过程中，碘酊可以提供氧化剂氧气，促进催化剂的形成。此外，碘酊还可以用于制备一些有机催化剂，如碘酊与铵盐反应可以得到类似于铵盐的有机催化剂。

性能评价方面，催化剂的性能评价通常包括活性、稳定性、选择性等几个方面。在这些方面，碘酊制备的催化剂通常具有以下优点：

催化活性高：碘酊催化剂具有高的催化活性，能够促进反应的进行。

催化剂稳定性好：碘酊催化剂具有较好的稳定性，不容易失活。

催化剂选择性好：碘酊催化剂在一些反应中具有较好的选择性，能够选择性地促进一些特定反应的进行。

总的来说，碘酊制备的催化剂在一些反应中具有较好的催化效果，但也存在一些问题，如制备成本高、碘酊易挥发等。因此，在实际应用中需要根据具体情况进行选择。