发烟硫酸是一种强酸脱水剂，可以用于有机合成、精细化工等领域。与其他脱水剂相比，发烟硫酸具有以下优点：

脱水效果好：发烟硫酸是一种强酸，能够有效地将水分从有机物中脱除，脱水效果较好。

可控性强：发烟硫酸具有良好的可控性，可以根据反应条件进行调节，从而控制反应的速率和脱水效果。

可重复使用：发烟硫酸可以被多次使用，具有很好的经济性。

操作方便：发烟硫酸使用起来比较方便，不需要像其他脱水剂一样需要加热或加压等特殊操作条件。

安全性高：发烟硫酸的使用过程中，不会产生剧烈的反应或放热等安全问题。

相比之下，其他脱水剂可能存在以下缺点：

脱水效果差：其他脱水剂可能脱水效果不如发烟硫酸好，需要较长时间或高温等条件才能达到脱水的效果。

操作不便：其他脱水剂在使用时需要加热或加压等特殊操作条件，使用起来较为麻烦。

安全性差：其他脱水剂可能存在放热、爆炸等安全问题，需要在使用时特别注意安全。

总之，发烟硫酸相比其他脱水剂具有较好的脱水效果、可控性强、可重复使用、操作方便、安全性高等优点，因此在有机合成、精细化工等领域中得到了广泛的应用。