苯扎溴铵（BZT）是一种广谱抗菌药物，常用于预防和治疗猪、鸡、鱼等动物的感染病害。其制备方法及反应机理如下：

制备方法：

首先将苯扎氨基甲酸盐和溴化铵混合，并加入适量的水。

在搅拌的同时缓慢滴加氢氧化钠溶液，使pH值逐渐升高至9.5-10.5。

加入适量的有机溶剂，如甲醇或乙醇，使反应液中的BZT晶体沉淀。

过滤、洗涤、干燥后即可得到苯扎溴铵。

反应机理：

首先，苯扎氨基甲酸盐和溴化铵在水中发生置换反应，生成苯扎溴铵和氯化铵。

然后，逐渐加入氢氧化钠溶液，使反应液中pH值升高。在碱性条件下，苯扎溴铵中的溴离子与氢氧化钠反应生成次溴酸根离子（BrO-），同时溶液中的溴离子逐渐消耗。

*后，加入有机溶剂，使苯扎溴铵晶体沉淀。晶体经过过滤、洗涤、干燥后即可得到苯扎溴铵。

综上所述，苯扎溴铵的制备方法是将苯扎氨基甲酸盐和溴化铵在碱性条件下反应生成苯扎溴铵，并通过有机溶剂沉淀、过滤、洗涤、干燥等步骤制备得到。其中，次溴酸根离子的生成是关键的反应步骤之一，也是苯扎溴铵制备反应机理的重要环节。