氢氧化钠溶液是一种重要的化学品，被广泛应用于制造玻璃和陶瓷中。其主要应用包括以下几个方面：

玻璃制造：氢氧化钠溶液可以用于玻璃制造中的碱法法，通过与硅酸盐等原料反应，制造出高质量的玻璃产品。

陶瓷制造：氢氧化钠溶液可以用于陶瓷制造中，通过与粘土等原料反应，制造出高质量的陶瓷产品。

烧碱制备：氢氧化钠溶液可以用于烧碱制备，是制备纤维素及其衍生物的重要原料。

氢氧化钠溶液的性能评价主要包括以下几个方面：

纯度：氢氧化钠溶液的纯度对其应用效果有影响，需要使用纯度较高的氢氧化钠溶液。

浓度：氢氧化钠溶液的浓度对其应用效果有影响，需要根据具体应用情况选择合适的浓度。

酸度：氢氧化钠溶液的酸度对其应用效果有影响，需要控制酸度以避免对产品质量造成影响。

稳定性：氢氧化钠溶液易受空气中的CO2影响，容易产生碳酸钠等杂质，因此需要注意保存和使用方法。

安全性：氢氧化钠溶液具有强腐蚀性，需要注意安全使用方法，避免对人体和环境造成伤害。

综上所述，氢氧化钠溶液在制造玻璃和陶瓷中具有重要的应用价值，其性能评价主要包括纯度、浓度、酸度、稳定性和安全性等方面。