发烟硫酸是一种高效的脱水剂，其分子中含有SO3，可以与水反应生成硫酸，因此被广泛应用于化学、医药、食品等领域中的高效脱水反应。

发烟硫酸可以通过多种方法制备，例如将浓硫酸和浓硝酸混合，加入硝酸铅催化剂，并在低温下反应生成发烟硫酸。此外，还可以采用氯化硫和氯化钡在高温下的反应来制备发烟硫酸。

发烟硫酸的主要作用是作为高效脱水剂，可以将水分子脱除，从而促进化学反应的进行。此外，发烟硫酸还可以用于制备有机合成中的重要试剂，例如磺酰氯、硫酸酯等。

在使用发烟硫酸时，需要注意以下几点：

发烟硫酸具有强酸性和腐蚀性，应在通风良好的地方进行操作，并戴上防护手套、口罩等。

发烟硫酸应储存在干燥、阴凉、通风良好的地方，避免与水分接触，否则会引起剧烈反应。

发烟硫酸应按照实验或工艺要求使用，避免使用过量或不当使用导致意外事故。

综上所述，发烟硫酸是一种高效的脱水剂，具有广泛的应用价值。在使用过程中，应注意安全操作，妥善储存，并按照实验或工艺要求使用。