冰乙酸，也称乙酸冰，是一种有机酸。它具有腐蚀性、刺激性和毒性，对人体健康和环境都有一定的危害。下面将对冰乙酸的危害及其防护措施进行介绍。

冰乙酸的危害

（1）腐蚀性：冰乙酸具有强烈的腐蚀性，可以对皮肤、眼睛、呼吸系统等造成刺激和损伤。

（2）刺激性：冰乙酸的气味浓烈，容易刺激呼吸道和眼睛，并引起咳嗽、头晕等不适症状。

（3）毒性：冰乙酸具有毒性，长期接触或吸入可能导致中毒，出现恶心、呕吐、头痛、昏迷等症状。

冰乙酸的防护措施

（1）工作场所应配备必要的防护设施，如通风设备、防护面罩、手套、防护服等，保证工作人员的安全。

（2）工作人员应佩戴防护用品，如防护眼镜、口罩、手套等，避免直接接触冰乙酸。

（3）在操作冰乙酸时应注意安全，避免滴漏和喷溅，及时清理溢出的冰乙酸，以防止意外伤害和污染环境。

（4）在储存冰乙酸时，应注意防潮、防晒、避免高温和火源，避免发生危险事故。

（5）在处理废弃物时，应按照有关规定进行分类、封装和储存，避免对环境造成污染。

综上所述，冰乙酸具有一定的危害，需要采取科学有效的防护措施，保障工作人员的安全和环境的健康。