苯扎溴铵是一种广谱杀菌剂，常用于防治农作物病害。其与植物的相互作用主要包括以下几个方面：

与植物叶表面的化学物质相互作用

苯扎溴铵可以与植物叶表面的化学物质相互作用，如与叶蜡、叶绿素等结合，从而影响药剂的吸收和转运。这种相互作用可能会降低药剂的生物活性。

影响植物代谢途径

苯扎溴铵可以影响植物代谢途径，如影响光合作用和呼吸作用等。这种影响可能会导致植物生长发育异常，甚至死亡。

对植物细胞膜的影响

苯扎溴铵可以影响植物细胞膜的通透性和稳定性，从而导致细胞膜的损伤和细胞死亡。这种影响可能会导致植物的生长发育异常和产量下降。

针对苯扎溴铵与植物的相互作用，已有多项研究对其生物活性进行了探究。其中，一些研究表明苯扎溴铵可以有效防治多种植物病害，如小麦赤霉病、棉花灰霉病等，具有较好的杀菌效果。但也有研究发现，苯扎溴铵可能对植物的生长和发育产生负面影响，如抑制植物的根系生长和花粉萌发等。

综上所述，苯扎溴铵与植物的相互作用是一个复杂的过程，其生物活性与多种因素有关，需要进一步深入研究。