硝酸钠是一种重要的化工原料，广泛应用于烟火、火药、化肥、玻璃等工业生产领域。硝酸钠的制备方法及其工艺流程介绍如下：

硝酸钠的化学式为NaNO3，它可以通过硝酸和钠化合物反应制备。反应方程式如下：

HNO3 + NaOH → NaNO3 + H2O

具体的工艺流程如下：

(1) 准备原材料：硝酸、碳酸钠或氢氧化钠。

(2) 加热反应：在反应釜中加入硝酸和碳酸钠或氢氧化钠，加热反应，反应温度一般为80-90℃，反应时间约为2-3小时。

(3) 过滤分离：反应结束后，将反应液过滤分离，得到硝酸钠晶体。

(4) 洗涤干燥：将硝酸钠晶体用水洗涤，去除杂质，然后通过干燥设备将其干燥至所需水分含量。

注意事项：

(1) 在制备过程中，要注意硝酸钠的溶解度随温度的变化，反应温度过低或过高都会影响产率。

(2) 硝酸是一种强腐蚀性酸，操作时应戴防护手套、口罩等个人防护装备，注意安全。

(3) 在过滤分离和洗涤干燥环节中，要注意操作规程，避免产生废水、废液等污染物。

综上所述，硝酸钠的制备方法是通过硝酸和钠化合物反应制备，具体工艺流程包括准备原材料、加热反应、过滤分离和洗涤干燥等环节，制备过程中需注意硝酸钠的溶解度、安全操作等问题。