碘酒是一种具有杀菌消毒作用的化学试剂，其制备方法如下：

将碘化钾粉末溶于少量的水中，加入适量的氢氧化钠，然后再加入适量的乙醇，搅拌均匀后，滴加氯仿，直到出现深棕色沉淀停止滴加，过滤掉沉淀，然后加入适量的水，经过搅拌后可以得到淡黄色的碘酒。

碘酒的反应机理如下：

碘在水中很难溶解，但在碘化钾和氢氧化钠的存在下，可以形成复合物，如I3-。当加入乙醇后，碘可以溶于乙醇中，形成碘乙醇络合物。当加入氯仿时，由于氯仿分子结构中含有碘原子，因此可以与碘乙醇络合物发生反应，生成二碘三氯甲烷（I2CHCl3）。这个化合物是深棕色的沉淀。过滤后，将产物加入适量的水中，生成碘酒（I2）。

碘酒的化学式为I2，其分子中含有两个碘原子，可以与细菌、真菌、病毒等微生物发生氧化反应，从而达到杀菌消毒的效果。