电解是指在电场作用下，电解质在溶液或熔融状态下分解的过程。它是一种重要的化学反应方式，广泛应用于化学、冶金、电子、能源等领域。

电解的历史演变可以追溯到18世纪。*早的电解实验是由英国科学家法拉第于1800年进行的。他在两个氢氧化钾溶液中分别插入两个电极，通过电池产生电势差，使得溶液中的氧、氢离子在电极上分别发生氧化、还原反应，从而得到气体。

随着电解实验的深入研究，人们逐渐认识到电解是一种重要的化学反应方式，可以用来制备和纯化金属、生产化学品等。因此，在19世纪中叶，电解技术开始得到广泛应用，成为了现代化学工业的重要基础。

20世纪初，随着电子学的发展，人们对电解机理和反应原理的认识不断深入，电解技术也得到了进一步的发展和应用。例如，在铝生产中，人们采用了用电解法熔炼铝的方法，这种方法不仅生产效率高，而且能够大大降低生产成本，成为了铝生产的主要方法之一。

总的来说，电解技术的发展历程可以追溯到18世纪，经过数百年的发展和应用，现在已经成为了化学、冶金、电子、能源等领域的重要技术手段之一。