过氧化氢是一种常用的消毒剂，具有广谱杀菌、速杀快、易分解等优点，被广泛应用于医疗、食品加工、饮用水处理等领域。下面分别简述其应用和安全性评价：

应用

过氧化氢在制造消毒剂中主要应用于配制高浓度过氧化氢溶液，再通过稀释得到不同浓度的消毒剂。其主要作用是氧化破坏细胞膜和DNA，杀死病菌和病毒。过氧化氢的消毒效果受到浓度、温度、接触时间等多种因素的影响。

安全性评价

过氧化氢在消毒剂中的应用需要注意其安全性问题。过氧化氢具有较强的氧化性，可能对皮肤、眼睛和呼吸系统等造成刺激和伤害。在制造和使用过程中需要注意以下几点：

（1）防止过氧化氢与其他化学物质混合，避免发生爆炸或反应失控的情况。

（2）使用个人防护装备，如护目镜、手套、口罩等，以防止过氧化氢接触皮肤、眼睛和呼吸道。

（3）正确储存和使用过氧化氢，避免过氧化氢的分解和失效。

（4）严格控制过氧化氢的使用量和废水排放，以保障环境和人体安全。

总之，过氧化氢是一种有效的消毒剂，在制造和使用过程中需要注意其安全性问题。正确的储存、使用和废弃处理方式，可以有效降低过氧化氢的风险，保障生产和使用的安全。