碳酸氢钾是一种白色结晶性粉末，具有较强的腐蚀性和刺激性，在使用过程中需要注意以下安全事项和防护措施：

个人防护：使用碳酸氢钾时需要佩戴防护眼镜、耳塞、口罩等个人防护用品，以避免碳酸氢钾粉末进入眼睛、耳朵、口腔等部位。

防护设施：在使用碳酸氢钾时，需要配备安全防护设施，如化学通风柜、安全淋浴等，以避免碳酸氢钾粉末对人体造成伤害。

存储条件：碳酸氢钾需要存放在干燥、阴凉、通风良好的地方，避免与其他化学物品混放，以防止发生不安全反应。

使用方法：在使用碳酸氢钾时，需要注意按照规定的使用方法，避免过量使用或不当使用，以避免发生安全事故。

废弃物处理：使用完碳酸氢钾后，需要将废弃物按照相关规定进行妥善处理，以避免对环境造成污染和危害。

总之，碳酸氢钾是一种危险的化学物质，需要严格遵守安全使用和防护措施，以确保生产和使用的安全性。在使用碳酸氢钾时，需要加强管理和监督，避免发生安全事故。