苛性碱是一种强碱性化学物质，也称为氢氧化钠（NaOH）。其物理性质和化学性质如下：

物理性质：

外观：苛性碱为无色或微黄色的透明固体，呈片状或小颗粒状，易吸潮。

密度：苛性碱的密度为2.13 g/cm³。

熔点和沸点：苛性碱的熔点为318℃，沸点为1388℃。

溶解性：苛性碱易溶于水，生成高热，且溶液具有强碱性。

化学性质：

与水的反应：苛性碱能与水剧烈反应，放出大量热量，生成氢氧化钠水溶液。该反应是放热反应，反应产物具有强碱性。

与酸的反应：苛性碱能与酸反应，生成盐和水。该反应是放热反应，产生的盐是氯化钠、硫酸钠等。

与金属的反应：苛性碱能与铝、锌、镁等金属反应，放出氢气，生成相应的氢氧化物和盐。

与有机物的反应：苛性碱能与有机物反应，如与脂肪酸反应生成相应的皂。此类反应也称为皂化反应。

与二氧化碳的反应：苛性碱能与二氧化碳反应，生成碳酸钠和水。

总之，苛性碱是一种高度反应性的化学物质，具有强碱性和强氧化性。在使用和储存过程中需要注意安全，并采取相应的防护措施。